(Gastbeitrag von cand.med. Julia Herteux): Eisenmangel (EM) und Eisenmangelanämie (EMA) stellen weltweit ein bedeutendes Gesundheitsproblem für Frauen dar, insbesondere während der Schwangerschaft. Auch in Österreich ist mit einer Prävalenz von 17.2% zu rechnen – so der Ernährungsbericht von 2012. Die WHO definiert den EM als das Unterschreiten der Eisenspeicherreserve (Ferritin < 15 µg). Eine EMA...
"Eisenmangel in der Schwangerschaft: Ein unterschätztes Gesundheitsrisiko"MEHR