Low-Carb-Diäten, also kohlenhydrat-reduzierte Diäten, oder „Keto“ sind seit Jahrzehnten ein präsentes Thema rund um Gewichtsabnahme und Typ 2 Diabetes Prävention. Doch „Low Carb“ ist nicht gleich „gesund“. Entscheidend ist nicht nur die Menge, sondern vor allem die Qualität der verzehrten Lebensmittel. Zur Langzeitsicherheit und Machbarkeit auf Dauer gibt es nur wenige Daten mit vielen Menschen....
"Low-Carb-Ernährung – warum das WIE so entscheidend ist"MEHR